西印度櫻桃

西印度櫻桃

分類：大自然

2008/04/13 21:17

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姨婆送的水果
聽說叫做越南櫻桃(正名：西印度櫻桃)
有補血功效
可是我上網查，都沒看到相關資料
有人知道他真正的名稱嗎？

大小只有1-2公分
櫻桃的大小
每一顆裡面都有三個籽
吃起來味道有點像楊桃

成熟的紅櫻桃


每一個裡面都有三顆不算小的籽

西印度櫻桃相關資料：
西印度櫻桃簡介          西印度櫻桃是常綠灌木，樹高２～３公尺，原產熱帶美洲，西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培，但由於 果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，全省各地之社區公園、學校、私人庭園點綴栽培或盆栽。後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，竟然 是目前眾多水果類之冠，因此又掀起了再推廣的熱潮。
西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色，熟果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣，春末至秋季均能開花結果。性喜高溫，台灣中南部較適合栽培。
　繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法。通常以扦插、高壓法為主，春至夏季為適期。生性強健，只要排水良好之砂質壤土或壤土，生育均能正常。若土質肥沃或每年施用數次三要素或有機肥料，生長更旺盛。尤其多施磷、鉀肥有利開花結果。
　 果實含有大量維他命Ｃ，綠熟的果實約２．１％，紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，而每人 每天之需量約５０毫克，因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。此外果實可加工製成各種食品，如果凍、果汁、果糊、蜜餞、調製雞尾酒等。
別命：大果黃褥花
科名：黃褥花科Malpighiaceae
學名：Malpighia `Florida'
英名：Acerola,Barbados-cherry
藥用：果實含大量維他命Ｃ。
營養成分：水分７０．６％、蛋白質０．３２％、脂肪０．１３％、醣類３．８％、維他命Ｂ１、維他命Ｃ、核黃素、菸鹼酸、鐵、磷、鈣。
自製雞尾酒：西印度櫻桃果汁、鳳梨汁、檸檬汁、薑汁、汽水等材料各１份，混合攪拌均勻後。再加入碎冰塊即成、若能再入一些白糖、白酒等風味更佳。
資料來源：
http://www.fast.org.tw/r06/page_8.htm
適應性
栽培西印度櫻桃所需要之環境為：開花結果期中需要高溫，充沛的雨量，日照充足，排水良好，土壤中有機質含量豐富，對土壤酸鹼度選擇不嚴，因此，凡低緯度之熱帶及部份亞熱帶地區均可適應。台灣以中南部最適宜栽培，栽培時應注意：
一、田間不可積水，否則根部容易腐爛，造成生育不佳或萎凋枯死。
二、乾旱時應適度灌水，水分供應適宜果形大，產量豐，缺水時果形變小而呈皺縮狀。
三、雨量過多地區，結果不良及果實容易腐爛。
四、忌霜，氣溫較低地區生長不佳，並停止開花或開花不結果，以致開花期間縮短。
五、對土壤適應性強，以微鹼性排水良好之砂質土為最適，酸性土亦可生長，惟不適於排水不良之粘質土壤栽培。
繁殖方法
西印度櫻桃係以苗木定植於田間、容器或庭園。苗木之繁殖方法有扦插、播種、空中壓條及嫁接等四種。播種法由於具有 單偽結果習性、種子不充實、發芽率低、遺傳歧異性大、苗株不整齊及結果年齡較遲等缺點，故一般較常用扦插法或空中壓條法繁殖，惟空中壓條法雖生根較易，但 不同品種間效果差異大，且大量繁殖時較為費工費時，仍以扦插法最為簡單也最易成功，並可保存親本優良特性。
一、播種法
西印度櫻桃採收後，將果皮果肉搾破取出果核，並以清水洗除附著果核外之果肉，而後將之放在陰涼處晾乾1～2日即可 播種。播種時將果核直接播在淺盆或72格穴盤中，播後約10～30天發芽，高溫期發芽較快，低溫期發芽甚慢。待幼苗長至5～10公分時，再將之移植於塑膠 軟盆中。西印度櫻桃種子發芽容易但並不整齊，且有些植株所產生之種子常缺乏具有活力的胚，發芽率常低於30﹪。
二、扦插法於3～10月生長期間，選取半熟之健狀枝條，直徑0.7～1.2公分，每段長15～20公分，附著4～6片葉，插於河砂、蛭石或泥炭土或 數種混合物皆適合作苗床介質。插條尤需保持濕潤並遮蔭。為促進發根可使用發根劑(IBA)處理。扦插後約1.5～2個月發根，待根群生長旺盛後再移植。扦 插法若管理得當將有60～90％成活率，尤以3月或10月扦插效果更佳。酸味種之發根率明顯高於甜味種。
三、壓條法
在園藝技術之利用上，壓條法是養成大樹最快速之方法，惟西印度櫻桃品種間其效果差異甚大。陳博惠(1997)針對 台南場雲林分場場內現有之酸味種及甜味種各10株，以環狀剝皮的方法再以水苔包裹，外包塑膠布，上下敷緊，進行試驗，結果顯示酸味種經壓條處理後1個月即 有80％發根率，而甜味種經3個月試驗期則僅出現癒合組織(Callus)並無根發生。
一般苗木生產業者從事壓條繁殖者，是在3～10月生長期間進行壓條，待2～4個月後發根完全時剪下先植於軟盆容器中，到隔年3～4月移入田間或盆栽定植。
四、嫁接法
可用腹接與切接法嫁接，惟較少採用。
資料來源：
http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech94.htm