婚後的第一次

婚後的第一次

分類：食食樂

2010/04/19 22:08

別想歪

是婚後第一次......

做點心

因為地瓜和香蕉過剩
所以ㄧ口氣做了三樣點心

1.香蕉蜂蜜牛奶-已進了五臟廟
是大妹教的配方
把香蕉牛奶蜂蜜和冰塊混合打汁
香蕉比較不會黑，賣相漂亮

這次的比例：
四條小香蕉(大約兩百公克)
ㄧ罐紙盒裝牛奶(236CC)
蜂蜜隨意
冰塊隨意(大約也是兩百多公克)



2.地瓜圓-冰箱冷凍中
是根據印象中的作法
地瓜蒸熟趁熱加點糖搗爛
加入地瓜粉揉勻
我喜歡有地瓜的口感
所以地瓜粉沒有加很多
不會沾手就好
把地瓜團放鉆板上搓長條
切成指頭狀
灑點粉裝盒冷凍

要吃再拿出來煮
若搭配芋圓，就色香味俱全了




3.香蕉蛋糕-據說隔夜更好吃
和上次的配方相同
http://tw.myblog.yahoo.com/beauty-diy/article?mid=3957
只是目前只有小烤箱
所以只做了大約500公克的量
烤箱有先預熱
斷斷續續大約烤了20分鐘吧
上面記得遮一下鋁箔，不然用小烤箱烤，很容易焦

香蕉蛋糕(Banana Bread)

材料：中筋麵粉2杯、小蘇打1小匙、鹽1/4小匙、融化的奶油1/2 杯、黑糖3/4杯、蛋2顆、熟透的香蕉7根、蜂蜜2大匙、堅果3大匙、葡萄乾1/2杯
作法：香蕉剝皮，打成泥備用。準備2鋼盆，其中1個放麵粉、小蘇打與鹽攪勻，另1個先將奶油與黑糖混合後，再攪進蛋與香蕉泥。最後混合2盆攪勻成麵糊。烤箱預熱至180度，將麵糊倒進上了油的烤盤烤約60~70分。

姚黛瑋的甜點食譜都來自老公奶奶的家傳味。

計量單位：杯=240ml、1大匙15ml、1小匙5ml
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!XWCMEfCLGBkx5rXaCRrflp03Eekk/article?mid=10620