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2013年11月11日 星期一

止咳蓮藕羹

咳不停,來碗止咳蓮藕羹
感冒了,醫生給的藥吃完了,只剩下咳嗽
上網找了一些食療的配方
這個配方不是最簡單的,但是材料家裡剛好都有
所以就煮了一鍋
1.紅棗15(去籽),
2.
枸杞~30

3.
老薑2
4.
黑糖1
5.
3(750cc)
6.
蓮藕粉2
(方法
)將材料1-5一起煮
煮滾後轉小火再煮20
先用冷水將蓮藕粉調勻,再入鍋勾芡
當再次滾時,燜個5分鐘,即可食用
(叮嚀
)止咳蓮藕羹可以補血補氣,不論對熱咳和冷咳都可
白天至少吃一碗,睡前再吃一碗,要熱食才有效.

這配方據說是轉自歐陽英老師的"生機飲食樣樣通"
熱咳和冷咳都可以吃
需要的人可以參考
我也不確定是否有效
過幾天再來分享心得
蓮藕粉之功效★(轉貼自網路)
依本草綱目記載:
蓮藕澀平無毒,能治吐血不止,及口鼻出血,消瘀血,解熱毒,產後血悶,和地黃研汁,入熱酒小便飲,能止咳血,睡血,血淋溺血下血,血痢血崩。
一、蓮藕茶降火氣,預防慢性疾病:少許藕粉用冷開水調成膏狀〔冷水愈好,沖起來會更香〕,再沖泡熱開水,加冰糖即可〔煮熟後更香;冷藏後風味更加獨特〕。
二、感冒、有痰、咳嗽、失眠:同上趁熱服用〔如果不加冰糖,加金桔油,效果更加〕。
三、胃、十二指腸潰瘍出血、便秘下血、食物中毒:藕粉少許,直接加冷開水〔不可用熱溫開水〕,每餐飯前飲用〔便秘下血,加些許蜂蜜效果更佳〕。
四、高血壓:藕粉加芹菜汁和紅蘿蔔汁與蜂蜜調和飲用,效果極佳。
五、流鼻血、吐血、痰血:1、藕粉少許,加冷開水一天三回。 2、藕粉加青色韭菜汁,蒸煮後食用。
六、糖尿病:藕粉加入青色芭樂汁,飲用效果奇佳。
七、聲音沙啞、慢性咽喉炎:藕粉茶冷藏後,再打入蛋白〔取掉蛋黃〕。再放入冷藏冰涼後才可食用〔保護喉嚨,效果奇佳〕。
八、膀胱炎,尿道炎:藕粉加一碗甘蔗汁或新鮮冬瓜汁,一天內分數次喝完。
九、赤帶〔婦女病〕:藕粉少許,水二碗和雞冠花三朵,共入鍋中煮,瀝去殘渣取其汁液,加冰糖調味即可食用。
十、月經太多:藕粉茶一碗加作5、6滴梅醋飲用,服用2~3個月後,可獲得正常月經約四天。
十一、減肥方法:在煮好的蓮藕茶中放入十分之一的檸檬原汁,當飲料喝,這秘方尿量會增多,虛胖或皮下脂肪過多者,效果奇佳。
註:本草綱目記載/古人秘方,僅供參考〔摘自白話中國秘方全書,著作人周洪範80..13版〕
蓮藕粉:含維生素C、蛋白質、粗脂肪、粗纖維、灰份、碳水化合物、鎂、鈣、鐵、游離糖、粗澱粉、檸檬酸、銨基態氮、鉀、鈉、鋅、錳、銅、鋁、硼、硫,營養價值很高的食品。

2013年10月10日 星期四

一定要看~肝臟的檢驗報告

     這是一篇隱藏文章。

2013/03/20 10:48

一定要看~肝臟的檢驗報告 *BMEC101工研院BMEC-101益康寶*

2008/04/13 16:39
1.B型肝炎表面抗原(HBsAg )、表面抗體(Anti-HBs )
B型肝炎病毒的表面有一層蛋白質,稱為表面抗原B型肝炎表面抗原陽性,表示體內有B型肝炎表面抗原存在,也就是B型肝炎帶原者。抗體是人體製造出來對抗抗原的物質,稱之為表面抗體。B型肝炎表面抗體陽性,表示體內有B型肝炎表面抗體存在,對B型肝炎病毒具免疫力,不怕感染。B型肝炎表面抗體陰性,表示體內沒有B型肝炎表面抗體,可能是B型肝炎帶原者(B型肝炎表面抗原陽性),或者從未受到B型肝炎病毒的感染,而且對B型肝炎病毒沒有抵抗力。
2.B型肝炎核心抗體(Anti-HBc)
人體會產生核心抗體與核心抗原對抗,但這種抗體不具保護作用。核心抗體陽性只表示曾經感染過B型肝炎,可能現在仍受感染,也有可能已痊癒。要區分這兩種可能性,必須要看表面抗原及表面抗體才知道。
3.B型肝炎e抗原(HBeAg)
B型肝炎病毒在人體內大量繁殖時,所製造的一種蛋白質,稱為e抗原e抗原陽性表示B型肝炎病毒活性強,血液中仍有許多B型肝炎病毒存在。所以e抗原可說是病毒的活性指標。
4.B型肝炎e抗體(Anti-HBe)
人體免疫系統產生對抗e抗原的抗體,稱e抗體。e抗體呈陽性時,表示病毒的活性已降低,人體內B型肝炎病毒的濃度也降低,此時肝發炎的情況已較不明顯傳染性也降低。
5.GOT、GPT人體GOT的正常值為28-40 SFU/ml,GPT的正常值為21-35 SFU/ml。GOT、GPT平時儲存於肝臟細胞中,但是當肝臟處於發炎狀態時,肝細胞就會釋放GOT、GPT至血液中,所以臨床上,醫師常藉由檢驗患者的GOT、GPT值,當成評估肝臟是否處於發炎狀態的一項指標
判 讀GOT、GPT值,並不像股市看大盤那麼簡單,看著股票面額的高低來決定獲利,走過大風大浪的劉董,面對飆升的肝指數,確實要有所警惕,但先不要心慌, 因為肝病的過程,雖然會造成GOT、GPT值波動,但GOT、GPT值上升,未必代表肝病更為嚴重,變低了也不代表肝臟處於健康的狀態。

6. 胎兒球蛋白 (AFP)人體AFP的正常值 < 20ng/ml
甲型胎兒球蛋白(AFP) 是在胎兒時期血清中會出現的一種蛋白, 在出生後,就會慢慢消失,但是急性肝炎發作、肝硬化、肝癌或是其它腫瘤,如生殖母細胞瘤、睪丸癌等生殖泌尿系統腫瘤,其指數會升高。因此,如果發現胎兒蛋白異常時,必須進一步藉助超音波檢查,來確認肝臟有無異常
一般來說,9成肝癌患者是B型肝炎或C型肝炎患者。如果這位讀者的孩子沒有罹患肝炎,那麼應該到泌尿科進一步確認是否有生殖系統腫瘤。
如果檢查都無異狀,建議3個月後再抽血檢驗,若胎兒蛋白降低,應可以放心,未來只要比照一般定期檢查頻率繼續追蹤檢查即可;但胎兒蛋白沒有降低、或甚至更高,那先前曾經進行過的超音波檢查等整套流程,可能就得重來一次。
7. 蛋白 (Albumin血清Albumin的正常值 3.5~5.5g/dl白蛋白是肝臟合成的最重要血清蛋白之一,每天約合成12公克。肝臟對白蛋白的合成有相當大的儲備能力。基於上述原因,它並不是急性或輕度肝功能異常之敏感指標;反之,肝病患者若出現血清白蛋白低下時,常代表其肝功能已嚴重受損。白蛋白過低時,會使血漿膠體滲透壓降低,如此血管中之體液轉移至間質(尤其是組織壓較低之部位)造成了水腫(edema)、腹水(ascites)或肋膜積液(pleuraleffusion)。造成血清白蛋白低下(hypoalbuminemia)的原因可能是:
肝 臟合成功能受損、營養不佳,特別是缺乏氨基酸如色氨酸(tryptophan)、白蛋白流失病,如腎病症候群(nephrotic syndrome)或蛋白流失腸病變(protein-losing enteropathy)、身體處於高度代謝狀態,如發燒、惡性腫瘤及結核病等、白蛋白體內分佈容量增加,如腹水等。因此,排除其他造成白蛋白濃度低下 的原因對認定肝功能損害是必要的。

8. B肝病毒聚合酉每連鎖反應檢查(HBV-DNA PCR)
由於B型肝炎病毒(簡稱HBV)是一個DNA病毒(DNA是一種遺傳物質),所以醫學上常用HBV DNA來表示B型肝炎病毒的濃度
什麼是HBV DNA的正常值?這涉及到至少兩個問題:(1)檢驗敏感度。(2)到底HBV DNA高於多少才具有臨床意義。
  理論上,只要測得到HBV DNA,即表示不正常,因為正常人不會有HBV DNA的。
檢驗敏感度:

   由於HBV DNA的測定方式有很多種,目前並沒有統一的標準,因此,所用的單位也有兩三種,不同的檢測方式都會有不同的可以檢測到的最低值。目前常用的檢測單位總共有三種,(1) pg/mL,(2) copies/mL,(3) IU/mL。
一般而言1 pg/mL大概等於3~3.5x10︿5 copies/mL。所以當我們在判讀HBV DNA量的時候,一定要知道其所用的單位是什麼,不然是很難判讀所得到的值是高還是低。有的檢測方式可以偵測到200 copies/mL的HBV DNA濃度,有的只能偵測到0.5 pg/mL的HBV DNA濃度,比0.5 pg/mL低的都叫做測不到。
HBV DNA高於多少才具有臨床意義:
  這個問題目前沒有標準答案。根 據美國肝病研究學會的治療指引,當HBV DNA大於10萬copies/mL時才具有臨床意義,需要考慮接受治療。然而陳建仁教授這篇研究指出,當病毒濃度大於1萬copies/mL時,日後發 生肝癌的風險就已經提高,所以最好是能讓HBV DNA濃度小於1萬copies/mL。

因此有學者建議,對於HBV DNA高於多少才具有臨床意義,應該將它界定於1萬copies/mL,而不是10萬copies/mL。

病毒量代表的含義:
  HBV DNA量表示體內B型肝炎病毒濃度的高低。濃度愈高的,表示B型肝炎病毒的複製愈活躍。
   不過,要特別注意的是,HBV DNA的量與肝病的嚴重程度並沒有一定的相關性,也就是說HBV DNA越高的,並不一定表示肝病越嚴重或發炎越嚴重。
B型肝炎病人都需測HBV DNA?
目前建議以下的情況可以考慮去測HBV DNA:
1.用於治療前的評估:
   不管是e抗原陽性或e抗原陰性的慢性B型肝炎帶原者,當準備要做治療的時候,必須做一個檢測,才便能與治療中或治療後的HBV DNA值做比較。
2.作為治療時的追蹤:
   不管是用干擾素或是抗病毒藥物(干安能或干適能),為了要判斷治療成效,最好是定期追蹤HBV DNA的量,一般是三個月可以追蹤一次。

3.懷疑有干安能抗藥性時:
   干安能使用一年發生抗藥性的機率大概是15~20%,當在服用干安能的時後,如果在仍使用干安能的情況下,HBV DNA上升,很可能就發生干安能的抗藥性,產生了HBV突變株。

4.釐清肝臟發炎的原因:
   B型肝炎帶原的病人,肝指數升高有可能是B型肝炎引起的,但也有可能是因為感染A型或C型肝炎病毒所導致的。檢測HBV DNA可以幫助臨床醫師的判斷,肝指數異常的原因。

HBV DNA的檢測
  病友要檢測HBV DNA相當簡單,只要抽一管血就可以了,不必空腹,大約需要1-2星期可以知道結果。
   不過並不是每一家醫院都可以檢測HBV DNA,檢測前需要是先詢問一下。目前健保並不給付HBV DNA的檢測,檢查需要自費。

最新訊息:針對防治國病,工研院已有對策: www.BMEC1017.url.tw

2013年10月8日 星期二

引用-母乳「皂」得住?敏感寶寶不適合

 

分類:皂事區
2013/03/06 18:18


母乳「皂」得住?敏感寶寶不適合

華人健康網 記者黃子倫/台北報導
網路盛傳用添加母乳做成的肥皂,質地中性溫和,用來幫寶寶洗澡、清潔最罩得住!但日前一位居住在台北市2個多月的林小弟,媽媽發現滿月後臉部的紅疹 越來越多,特別用自己做的手工母乳皂洗澡,持續1個月卻逐漸惡化。就醫後才確診為嬰兒脂漏性皮膚炎,不適用母乳皂,以外用藥治療改善。醫師指出,另有異位 性皮膚炎或是6個月以下的小寶寶,同樣不建議使用。(影音/攝影記者黃志文)

▲網路盛傳用添加母乳做成的肥皂,質地中性溫和,用來幫寶寶洗澡、清潔最罩得住!(圖/華人健康網提供)

▲2個多月的林小弟用母乳皂洗臉非但沒有改善脂漏性皮膚炎,反而更糟;後改用溫和的沐浴乳加上弱效的外用類固醇藥膏、保濕乳液,1星期就回復了白白嫩嫩的臉頰。(圖/書田診所提供)
網傳母乳皂質地溫和 敏感肌寶寶也適用?
書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪表示,面對皮膚出狀況的寶寶,許多媽媽都會不知所措,網路上流傳著,母乳皂大人用好、寶寶用更好,特別是皮膚有問題如罹患異位性皮膚炎的嬰兒使用更可以讓疾病不藥而癒,因此一窩瘋的要給寶寶用母乳皂,其實不是每個寶寶都適合用母乳皂。
徐嘉琪醫師指出,皂類本身是屬於對皮膚較刺激的介面活性劑,在清潔皮表油污的同時,也會帶走表皮層內的天然保濕因子,使得皮膚保水度下降,容易受外 界刺激而產生接觸性皮膚炎。所有的皂類產品除非有額外添加酸鹼調節成分,不然都是偏鹼性的(PH9-11),因此母乳皂並非謠傳的質地中性溫和,它仍然是 偏鹼性的「皂類」!
而健康皮膚表層有酸性保護膜,具有保護皮膚避免受到微生物攻擊破壞的功能,這層保護膜主要是由皮脂及汗水所形成,PH值介於4.5-5.5之間。使 用偏鹼的皂類產品清潔皮膚會使表皮的弱酸性被破壞,健康皮膚可以自行調理修復回弱酸性,所以一般皮膚健康者使用皂類產品尚無大礙,但小寶寶的皮膚接觸皂鹼 後需要比成人更久的時間才能修復回弱酸性,所以不建議使用肥皂給肌膚敏感的小寶寶洗澡。

▲書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪表示,母乳皂並非謠傳的質地中性溫和,它仍然是偏鹼性的「皂類」!(圖/華人健康網提供)
小寶寶肌膚問題 清潔保養怎麼做?
徐嘉琪醫師提到,剛出生的小寶寶比較常見的皮膚問題有脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎及汗疹。其中脂漏性皮膚炎會隨著年齡增長而緩解,大約4個月大後就 較少發生。因新生兒皮膚的厚度只有成人的1/3,且角質層功能尚未健全,很容易受到外界刺激而受損或是過敏引起發炎,建議6個月以下的寶寶一星期1~2次 用清水沐浴洗澡即可,臉、手及尿布包起來的地方再每天洗。若要用清潔產品,建議選用無香精弱酸性溫和的,沐浴後在乾燥之處用少量凡士林保濕即可。

▲寶寶常見皮膚問題整理。(圖片/書田診所提供)
另外,皂類產品不是人人都可以用,要視皮膚狀況使用。母乳是最天然的,含有最適合寶寶成長所需的營養。通常母乳皂建議給一般肌膚健康的寶寶,如果寶寶本身有脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎等的問題則不適合使用。當寶寶的肌膚出現紅腫、疹子等異常症狀,還是需尋求專科醫師治療。
資料來源:華人健康網 http://www.top1health.com/
http://www.ettoday.net/news/20121123/131101.htm#ixzz2MDLp5urk

2013年10月7日 星期一

紅茶菇(酵母)

 

分類:大自然
2012/07/15 22:17


4/11製作的環保酵素最近終於可以收成了
甜菜根那罐拿去洗馬桶和廚房的水管
效果還不錯

倒一些酵素到馬桶,泡約一天
拿刷子輕輕刷一刷
底下的頑固尿垢就自動分解了

至於廚房的水管變的比較光滑
之前卡的東西都沖掉了

酵素渣則被老公拿去頂樓當堆肥

這三罐是純鳳梨環保酵素
味道還不錯
準備拿來做清潔劑
洗髮洗澡洗臉還有洗碗


這是還要一個月才能收成的另一桶環保酵素
表面竟然長出一片像果凍的東西

之前學做醋的時候
有聽師姐說有時候會長出醋精(?)之類的東西
沒想到這次製作環保酵素就被我碰到了
上網查了一下,有人叫它酵素媽媽(酵母)
不過正確的名稱好像是"紅茶菇"




環保酵素參考資料:
http://www.tncomu.tn.edu.tw/blog/1454/read.php?204
http://blog.yahoo.com/_YXIMYDNKAV4CQT72TVYI27RRXI/articles/155819
http://tw.myblog.yahoo.com/daniel-karen/article?mid=87
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VYqgCAWBGw730VPcAtnsOdM-/article?mid=241
http://tw.myblog.yahoo.com/tzuchi-hakka/article?mid=2510

食品網路傳言

 

分類:玩科學
2012/07/11 06:09


 
資料來源:行政院衛生署食品藥物管理局

下載檔案可看到詳細說明,順便學習正確的知識

行政院衛生署食品藥物管理局
資訊豐富,有空可以逛逛

網路上很多人在轉載一些關於食品健康的電子郵件,一大堆人不明事理的到處亂傳,行政院衛生署食品藥物管理局整理了96項網路謠言的澄清文件...

這些在網路上廣為流傳的資訊,大多數是胡說八道的謠言,請不要再亂傳了....
 
食品網路傳言:
1.         EXTRA無糖口香糖」含阿斯巴甜,會致癌?
7.         台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素?
17.    可樂+味精=FM2
18.    可樂+烤肉=骨癌?
25.    食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能?
34.    三明治+優酪乳=癌症?
37.    維他命品牌是名賜、康台.......請民眾不要再服用?
59.    有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴
61.    A 型肝炎---禍首竟然是: 青蔥及香菜
62.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (1)
63.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (2)
64.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (3)
65.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (4)
66.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (5)
67.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (6)
68.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (7)
69.    這八種東西吃多了會歹匕人的 …! (8)
87.    TIME評選10