整理-鳳梨好處多多
保養資料http://www.peggieroom.com/paggiesroom/pages.php?pageNum_Recordset_homepage=1&totalRows_Recordset_homepage=2&pages_id=3
食譜資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105041105417
整體介紹
http://www.ai-pineapple.tw/what.html
民俗植物
http://tnl.org.tw/article/column/hanwen/01021/01021.htm
產銷班多元行銷
http://www.songshanpineapple.com.tw/
鳳梨皮的妙用
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205073110450
http://tw.myblog.yahoo.com/dabutw/article?mid=187
http://news.epochtimes.com.tw/7/7/25/61281.htm
http://bbs.mychat.to/read.php?tid=682416&page=e
http://news.yam.com/tvbs/life/200707/20070723511963.html
http://my.so-net.net.tw/wmzpineapple/7.htm
鳳梨料理
鳳梨醬。麵包
鳳梨的季節，開始嚕～～
鳳梨不只可當水果吃，還可以入菜，甚至拿來烘焙。記憶中的鳳梨蝦球、鳳梨炒飯、鳳梨盅沙拉、鳳梨苦瓜雞、鳳梨披薩.....還有~~好多好多唷！
上一次做了鳳梨酥20枚，大多進了小寶貝的五臟廟，前天晚上，老爺回來一進門，就問：鳳梨酥，還有嗎？！
(看來，連老爺都喜歡吃呢！) 於是，昨天就趕緊再烘烤一回，好讓老爺解解嚵。
(看來，連老爺都喜歡吃呢！) 於是，昨天就趕緊再烘烤一回，好讓老爺解解嚵。
◐ 鳳梨果醬 ◑
1. 用鳳梨一顆(果肉、梨心部份)、蘋果(果肉部份)一顆，各切成小丁，加原色冰糖150g、麥芽3大匙、檸檬汁一顆的量，放入鍋裡，開中小火煮開。
2. 煮開後，會出很多水份。
3. 把水份收乾即可。
晶瑩剔透的鳳梨果醬，有顆粒的口感。鳳梨心的脆度，卡滋卡滋的在嘴裡唱著歌兒～～
這樣才煮成一小罐（一般果醬罐）！.....再等個兩天，綠媽咪家的有機鳳梨就到手了！
到時候．．．嘿！連鳳梨皮，都不能丟，要拿來熬湯呢！
有了果醬，順勢打了個麵糰
材料：高筋麵粉400g、奶粉3大匙、冰糖粉1大匙、鹽少許、水200g、酵母粉4g、橄欖油1大匙
隨便捏個型吧！．．．就把麵糰橄成橢圓形，放一匙果醬，抓了上邊的麵皮往下方壓，再把下方的麵皮往上捏合。
然後～～捏合處朝下，放在烤盤上，最後發酵約30分鐘！
用小刀割畫幾刀，刷上蛋液，灑些亞麻仁籽，烤箱預熱好，用上下火190度，烤約18~20分鐘～～
就這樣．．香噴噴的鳳梨果醬麵包，出爐嚕～～
像個橄欖球似的麵包～～
鳳梨果醬和麵包http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PZu2XOqBERkF4kBFs2_88mHe_w--/article?mid=8380
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