雜糧麵包

 

分類：食食樂

2013/01/30 20:48

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婆婆送了一台可以控制溫度的烤箱
一直都沒有機會用
趁著放假，來烤烤不同樣式的麵包

雜糧麵包
配方和之前一樣(軟土司)

前一晚先用麵包機把麵團準備好
隔天從冰箱取出回溫
把麵糰壓扁揉勻後，加入堅果雜糧混合
分成六等份沾點燕麥放入烤箱中靜置等待發酵
(下次想先分六等份再加入堅果，這樣堅果會比較平均，不會有的多有的少)

放了五十分鐘之後，長大了~

烤箱預熱十分鐘(190度)
烤15~20分鐘

燒喔~剛出來熱騰騰的麵包
感覺還不錯喔

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