話說水家族，是個很和善的家族，但唯獨跟火家族有世仇
跟油家族也格格不入，但跟油家族也不至於到火家族那般嚴重
而乳化劑是水小姐的知心好友，也是油先生的好朋友
在一次乳化劑的介紹下，他們三個就變成了超級好朋友...
我在發什麼冷！？這麼爛的故事...
回到正題...
大家都知道：油相+乳化劑+水相=乳液or乳霜
所以乳化劑是作乳液、乳霜重要的介質，當然就要好好介紹一下嚕~
在介紹之前，巫婆喵要特別叮嚀一下：
乳化劑是先加到油相裡混勻後，再分次將水加入攪拌
(這是基本知識唷！)
乳化劑的乳化型態又有分：
O/W(水包油)、W/O(油包水)、O/W/O(油包水包油)、W/O/W(水包油包水)... O/W=Oil in Water (水包油)：較清爽、易有水感，為DIY最常使用的乳化劑 W/O=Water in Oil (油包水)：較油膩，常見於防曬乳、隔離霜產品
(其實這一段不太重要，只是稍微提一下)
乳化劑又因製作方式不同，分為熱作型、冷作型
熱作型：
顧名思義，就是要隔水加熱
把乳化劑溶解於油相中
再加入水相(水相最好也要先隔水加熱)
待冷卻後才知道真正的濃稠度(未降溫時感覺會較稀)
熱作型乳化劑雖製作過程多了加熱、降溫的步驟
但是比較不會有"一陣水感"，卻也不會有油膩的感覺，塗抹後就像是一次直接吸收
冷作型：
不需加熱
直接把乳化劑加入油相
再加入水攪拌即可乳化
冷作型乳化劑再製作時比較方便
但容易有"一陣水感"後才吸收
ps.一陣水感：
這是巫婆喵自己亂取的，意思就是塗抹在皮膚上會覺得乳液變成水水的，然後才被皮膚吸收
巫婆喵個人不太喜歡"一陣水感"，好像沒有馬上吸收的乾脆，尤其是冬天，還感覺會冷
不過說不定有人喜歡這種出水的感覺，而且在夏天會感到清爽
乳化劑有好多種，哪家的哪一種比較好呢！？
巫婆喵雖沒有每一家都有，但是把用過的整理了一下
提供一點個人的看法
(都說是個人的看法了，代表這只是巫婆喵的主觀意見，有不同看法的人也歡迎提出來唷！)
| 分類 | 廠牌-名稱 | 說明 | 使用率 | 巫婆喵心得 | 巫婆喵評價 |
熱
作 型 乳 化 劑 | 城乙-天然植物乳霜乳化劑 | 天然小麥胚芽油提煉，耐酸至PH2，不受鹽類影響。 | 2~5% | 乳化效果好，所做出的成品細緻、好吸收！覺得跟思高-天然植物乳霜乳化劑很像。 | ★★★★☆ |
| 狗窩-植物性乳化蠟 PEG-7 glyceryl cocoate | 由植物性硬脂醇組成 | 3~5% | 巫婆喵還未做出滿意的成品(努力嘗試中...)。 | ★★★☆☆ | |
| 思高-天然植物乳霜乳化劑 Cetearyl Wheat Bran Glycosides Cetearyl Alcohol | 詳細說明請見思高網站 | 乳液：1~3% 面霜：4~8% | 乳化效果好，所做出的成品細緻、好吸收！巫婆喵覺得跟城乙-天然植物乳霜乳化劑很像。是巫婆喵愛用的熱作型乳化劑(如本部落格的乳油木果護手霜)。 | ★★★★☆ | |
| 思高-純橄欖乳霜乳化劑 Cetearyl Olivate/SorbitanOlivate | 詳細說明請見思高網站 | 乳液：3~5% 面霜：6~8% | 成品質感不錯，適用於臉部保養品。 | ★★★★☆ | |
冷
作 型 乳 化 劑 | 城乙-簡易乳化劑 (陰離子界面活性劑) Acrylamide/sodium Acrylate copolymer&Mineral oil &Trideceth 6 | 1% | 乳化快速，但易有油水分離，製成的乳液塗抹在皮膚上容易有"一陣水感"，若想要做出出水型乳液可考慮，巫婆喵個人不太推薦。 | ★★☆☆☆ | |
| 思高-冷作型乳霜乳化劑(清爽型) Acrylamide/SodiumAcrylate/ Copolymer/ Mineral oil | 詳細說明請見思高網站 | 乳液：0.5~1% 面霜：2~5% | 製作出的面霜質感佳，乳液則需將攪拌時間延長，方能減少"一陣水感"，為巫婆喵第一愛用的冷作型乳化劑！ | ★★★★☆ | |
| 思高-冷作型乳霜乳化劑(耐酸鹼型) Acryloyldimethyl taurate Copolymer/SodiumAcryla | 詳細說明請見思高網站 | 0.5~3% | 買來未有機會用到！ | ||
| 令羽-天然乳化劑 Shea emulsifier | 天然植物萃取，乳化快、耐酸鹼 | 0.5~3% | 製作出來的面霜，具有良好的質感，細緻柔滑，有高級面霜的感覺，是這五種冷作型乳化劑中質感最優，但因價格略高，為巫婆喵第二愛用的冷作型乳化劑！ | ★★★★☆ | |
| 令羽-天然乳化劑(乳液) Shea emulsifier(Lotion) | 天然植物萃取，乳化快、耐酸鹼 | 1-2% | 做出的乳液容易有簡易乳化劑所做出的"一陣水感"，巫婆喵試了N次，還未做出滿意的成品(努力嘗試中...)。 | ★★★☆☆ | |
哈
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