beautydiy: 草莓汽水DIY

2013年9月10日星期二

分類：玩科學

2007/01/10 08:09

昨天逛家樂福的時候，看到一本有關小蘇打多用途的書，

其中有一篇是教人家自己做汽水，
之前我也做過，只是不怎麼好喝，
這次看到的配方加了很多草莓，感覺應該會很順口，
所以趕緊用手機備忘錄把食譜紀錄下來，
先貼在這裡跟大家分享，有空再來做做看。

草莓汽水DIY：
1.草莓200g，檸檬汁1大匙，糖100g混合微波4分鐘左右成為草莓醬
2.檸檬酸粉16g和水800ml混合溶解，再加入檸檬汁1大匙，小蘇打粉7g搖晃均勻
3.冰塊放在杯中，倒入汽水，再加入適量草莓醬即成為草莓汽水

備註：
1.步驟2會出現大量氣體，操作時要小心，用耐壓的汽水寶特瓶製作比較不會漏氣。
2.草莓醬也可以拿來拌吐司或者鬆餅喔！

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