轉貼-合成飲料DIY
◎可樂配製法
原料：檸檬酸4滿匙、磷酸鹽1平匙、焦糖色素1滿匙、可樂香料2cc、
小蘇打4平匙、水約300cc。
步驟：1.約300cc的水，加入檸檬酸4滿匙。
2.加磷酸鹽1平匙。
3.加焦糖色素1滿匙。
4.可樂香料2cc(吸一次約2cc)。
5.小蘇打4平匙。
PS “匙”乃拌咖啡加糖之小塑膠匙為準，另焦糖色素不易溶，故可預先溶解於水中。
◎橘子汽水
原料：水 150cc、黃色4號色素、黃色五號色素、橘子香精(3平匙)、檸檬酸(4平匙)、小蘇打(3平匙)、2大匙白糖。
步驟：1.於水中放入4號、5號色素，再加入橘子香精。
2.為了產生酸味與氣泡，再加檸檬酸與小蘇打。
3.視需要酌量加糖。
你可以試試看ㄛ LINDA
資料來源：
http://www.firstchem.com.tw/x/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=433
飲料添加物的害處
原料：檸檬酸4滿匙、磷酸鹽1平匙、焦糖色素1滿匙、可樂香料2cc、
小蘇打4平匙、水約300cc。
步驟：1.約300cc的水，加入檸檬酸4滿匙。
2.加磷酸鹽1平匙。
3.加焦糖色素1滿匙。
4.可樂香料2cc(吸一次約2cc)。
5.小蘇打4平匙。
PS “匙”乃拌咖啡加糖之小塑膠匙為準，另焦糖色素不易溶，故可預先溶解於水中。
◎橘子汽水
原料：水 150cc、黃色4號色素、黃色五號色素、橘子香精(3平匙)、檸檬酸(4平匙)、小蘇打(3平匙)、2大匙白糖。
步驟：1.於水中放入4號、5號色素，再加入橘子香精。
2.為了產生酸味與氣泡，再加檸檬酸與小蘇打。
3.視需要酌量加糖。
你可以試試看ㄛ LINDA資料來源：
http://www.firstchem.com.tw/x/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=433
飲料添加物的害處
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